To ostatnie jest mi bardzo bliskie.

Moi dziadkowie byli piekarzami! A ja sama bardzo często zaglądałam do piekarni. Zapach świeżo wypiekanego pieczywa to dosłownie zapach mojego dzieciństwa.

Dlaczego zdecydowałam się podzielić przepisem na focaccię? Ponieważ jest to ten rodzaj pieczywa, od którego łatwiej zacząć przygodę z domowym pieczywem. Nie wymaga żywego zakwasu, ani sprytu w formowaniu bochenka. Nie jest tym samym co nasz polski chleb na zakwasie, ale focaccia jest tak pyszna, że ciężko to opisać słowami. Gwarantuję

(i ostrzegam), że jak już zaczniesz, to ten wypiek zostanie z Tobą już na zawsze!